content

สำหรับมื้อค่ำที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ #ทีมมิดวินเทอร์ ตั้งใจให้ทุกองค์ประกอบที่นี่เป็นประสบการ์มื้อค่ำที่แตกต่างมากกว่าครั้งไหนๆ ของคุณ เริ่มจากเปลี่ยนจานโปรดให้กลายเป็นเรื่องราวเมนูถูกใจที่แชร์กันได้บนโต๊ะอาหาร เปลี่ยนดนตรีสดเป็นเพลย์ลิสเพลงโดนใจให้คุณร้องตามพร้อมกันไปเรื่อยๆ เปลี่ยน food shot เป็นโมเมนท์ group selfie กับมุมสวยคู่กับสถาปัตยกรรม แสงสี และธรรมชาติรอบตัว เปลี่ยนวีดีโอสตอรี่เดิมๆ ให้เป็น variety taste of happiness และ 3D Mapping ที่มีแค่ที่นี่เท่านั้น

มิดวินเทอร์ เขาใหญ่เป็น iconic landmark จุดหมายการเดินทางสู่เขาใหญ่กับความโดดเด่นของสถาปัตยกรรมและอินทีเรียดีไซน์ที่ยัง stay classy ถึงแม้ว่าเวลาจะผ่านมากว่าทศวรรษแล้ว หนึ่งในห้องรับรองที่ถูกรีเควสมากที่สุดจากลูกค้าคนพิเศษอย่าง ห้องไวน์ คือหนึ่งในห้องรับรองที่สะท้อนถึงการเลือกใช้สัจจะวัสดุทั้งงานไม้ เหล็ก และองค์ประกอบของตกแต่งที่นำเข้าจากต่างประเทศไว้ได้อย่างลงตัว กลายเป็นหนึ่งใน reservation room ที่มอบ variety taste of happiness สำหรับมื้อพิเศษที่จับคู่พร้อมกับไวน์แบรนด์โปรดได้อย่างดีในวันพิเศษของคุณ

Coffee is a language in itself หนึ่งในคำพูดอันโด่งดังของศิลปินระดับโลก Jackie Chan ที่เชื่อว่ากาแฟเป็นหนึ่งในภาษาที่ทำให้ไม่ว่าจะเพื่อนเก่า หรือเพื่อนใหม่ได้ใช้เวลาเพื่อสื่อสารกัน ที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ เรามีสายพันธุ์กาแฟสำหรับหลากหลายเมนูแก้วโปรดของคุณ พร้อมเครื่องชงกาแฟแบรนด์ดัง La Marzocco เทคโนโลยีชั้นสูงสำหรับคอกาแฟที่พร้อมเสิร์ฟแก้วโปรดในที่นั่งมุมโปรดของคุณและคนพิเศษเพื่อเชื่อมทุกภาษาสำหรับ Long conversation ในช่วงบ่ายกับโมเม้นท์ afternoon cafe ที่สวยที่สุดของเขาใหญ่

มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ กว่า 10 ปีบนพื้นที่ขนาด 80 ไร่ที่สวยที่สุดจุดหนึ่งของเขาใหญ่ที่มีมุมมองธรรมชาติได้ 270 องศา พร้อมแนวคิดการเสิร์ฟแบบ Farm to Table ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบจากโรงเรือนที่ปลูกขึ้นเอง พร้อมการจัดการ Zero Food Waste ด้วยการนำเศษขยะอาหารเข้าสู่กระบวนการแปรรูปเป็นปุ๋ยในการบำรุงวัตถุดิบภายในโรงเรือน Midwinter Farm เพื่อเป็นประโยชน์แบบยั่งยืนในหลายด้าน

ที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ เราทุ่มทั้งใจเพื่อมอบบริการที่จะทำให้คุณและคนพิเศษได้ใช้เวลาร่วมกันสำหรับทุกสตอรี่ความสุขใหม่ๆ ในทุกครั้งที่เราได้ต้อนรับตั้งแต่นาทีแรกที่เริ่มต้นจนถึงตอนจบที่คุณพกรอยยิ้มเต็มแก้มกลับบ้านไป

มีลูกค้าประจำของมิดวินเทอร์ เขาใหญ่ บอกกับเราตลอดกว่า 10 ปีที่ผ่านมาว่า รู้สึกแปลกใจเหมือนกันว่าทำไมทุกครั้งที่กลับมาทานอาหารที่นี่ก็ยังรู้สึกเหมือนกับว่าเป็นครั้งแรกที่เคยตกหลุมรักเสมอ

มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ เรามอบความสุขผ่านมื้ออาหารมายาวนานนับทศวรรษ เริ่มต้นจาก 850 ที่นั่งพัฒนาต่อเนื่องจนกลายเป็นมากกว่า 1,200 ที่นั่งในวันนี้ ตลอดกว่า 10 ปีที่ผ่านมากับความท้าทายที่ไม่ใช่แค่การรักษาประสบการณ์และบรรยากาศของมื้ออาหารเพื่อให้ถูกใจคุณมากที่สุด แต่หัวใจสำคัญคือการควบคุมรสชาติอาหารที่ต้องรักษามาตรฐานความอร่อยพรีเมี่ยม คัดเลือกวัตถุดิบที่ดี รวมถึงความสะอาดปลอดภัยจนกลายเป็นจานโปรดที่คุณต้องออเดอร์ทุกครั้งที่ได้กลับมา

ส่งท้ายเดือนแห่งความรัก ด้วยภาพโมเม้นท์วันสำคัญของคู่รักคนพิเศษของมิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ที่ถึงแม้ว่างานวิวาห์จะผ่านไปแล้ว แต่ก็ยังเต็มไปด้วยความความประทับใจ สวยงาม และยิ่งใหญ่ เป็นเมมโมรี่ที่สะท้อนความรักในวันสำคัญของทั้งคู่ได้เป็นอย่างดี

คุณคิดเหมือนกันไหมว่า โมเม้นท์มื้ออาหารคือตัวกลางของคุณและคนรู้ใจ และแน่นอนว่าเมื่อวันพักผ่อนมาถึงเมื่อไหร่หนึ่งใน to do list ที่ขาดไม่ได้ก็คือมื้ออร่อยพร้อมหน้ากัน มิดวินเทอร์ เขาใหญ่เป็นหนึ่ง destination สำหรับทริปเขาใหญ่ของใครหลายคนมายาวนานกว่าทศวรรษ นั่นก็เพราะบรรยากาศ สถานที่ ดนตรี อาหารและบริการที่จะพาคุณเติมเต็มทั้งความสุข อิ่มท้อง มองวิวพาโนรามาและแสงสีช่วงค่ำคืนที่สวยสุดตาไปพร้อมกัน

ถ้าสักครั้งหนึ่งในชีวิตที่คุณอยากลอง extraordinary ดูบ้าง ซึ่งอาจจะไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยๆ คุณเองก็คงไม่อยากปล่อยให้มันธรรมดาแน่นอน และถ้านั้นคือสักครั้งที่คุณอยากทำให้ฝันเป็นจริง มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ก็พร้อมเป็นคำตอบให้ทุก moment with taste ในวันพิเศษกลายเป็น vivid memory ของคุณได้ไปตลอด

ไม่มีคำการันตีไหนที่เรามั่นใจมากไปกว่า #รับรองว่าอร่อยกว่าใคร ที่มิดวินเทอร์กล้าสัญญากับลูกค้าของเราทุกคนที่สั่งซื้อ 4 เมนู signature smoked products ส่งตรงจากครัวมิดวินเทอร์ เขาใหญ่ เราพร้อม #ส่งฟรีทั่วประเทศ ให้คุณ home cooking เองได้ง่ายๆ พร้อมอร่อยแบบพรีเมี่ยมที่บ้านคุณในแบบรสชาติและคุณภาพออริจินัลเหมือนเดิม

ถ้าถามว่าเราต่างจากร้านอาหารทั่วไปยังไง ? โมเม้นท์ความสุข รอยยิ้มของลูกค้าน่าจะตอบได้ดีที่สุด สำหรับ ‘มิดวินเทอร์ เขาใหญ่’ เราคือแลนด์มาร์คที่ combine ทั้งธรรมชาติ อากาศโอโซนที่ดีที่สุดระดับโลก และความสวยงามของงานสถาปัตยกรรมในทุกดีเทล์เอาไว้ และนั่นรวมทั้ง 5D Mapping Lighting Show ทุกคืนที่มีที่เดียวใจกลางเขาใหญ่ด้วย

Midwinter มีบริการส่ง Delivery ในพื้นที่เขาใหญ่แล้ว! เรารู้ดีว่าการ staycation ที่เขาใหญ่นั้นมีความสุขมากแค่ไหน และถ้าอาหารอร่อยแบบพรีเมี่ยมเป็นส่วนหนึ่งของทริปคุณด้วยเช่นกัน ทีมสุดยอดเชฟของเราก็พร้อมสร้าง moment with taste ให้คุณในแบบที่สะดวกสบายมากขึ้นกับบริการ #MidwinterDelivery โดยเราตั้งใจให้ความอร่อยที่มากกว่าใคร ส่งถึงคุณได้ง่ายกว่าเดิม

มิดวินเทอร์ ขออวยพรให้กับทุกความรักมีแต่ความสุขในวันวาเลนไทน์ 2021 นี้ และทุกๆ ปีตลอดไป

ก็ถ้าอะไรที่ไม่เคยธรรมดา จะให้กลับมาแบบธรรมดาก็คงไม่ได้ อย่าง ‘Midwinter x #Sugarray : Pup-up Bar ที่คูลที่สุดกลางเขาใหญ่ ณ #MidwinterFarm ที่กลับมาอีกครั้งวีคนี้พร้อม partners สุดคูลด้านอาหาร International BBQ House อย่าง #Moohanakorn โดยเชฟ Tim Butler จาก Eat Me และอรรถรสของดนตรีจากแผ่นไวนิลโดย #Olympicdigger และโลเคชั่นที่ไม่มีที่ไหนสู้ได้ท่ามกลางเขาใหญ่ของ #Midwinter

คำถามคลาสสิกที่ยากจะหาคำตอบจากมุมมองความรักที่แตกต่างกัน สำหรับมิดวินเทอร์ความรักของเราคือการมอบโมเม้นท์ของมื้ออาหาร คู่กับความสุขจากการบริการสำหรับทุก moment with taste ของทุกคน วาเลนไทน์ปีนี้ มิดวินเทอร์ขอสร้างโมเม้นท์ความรักให้คุณและคนรักพิเศษกว่าเดิม กับ ‘Valentine’s Special for LOVE’ เมนูพิเศษเสิร์ฟที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ เฉพาะวันวาเลนไทน์ 14 กุมภา’ นี้เท่านั้น

เจอกันอีกครั้งที่ exclusive บาร์จาก #Sugarray ท่ามกลาง Midwinter Farm ที่รายล้อมด้วย panorama view พร้อม sunset ที่สวยที่สุดของเขาใหญ่กับ pop up bar ที่จะเปลี่ยนทุก mood ของคุณให้มีแต่ความคูลในสไตล์ Midwinter x Sugarray ด้วยเครื่องดื่ม signature เท่ห์ๆ และ live DJ กับแผ่นเสียง classic vinyl

ม่มีการ collaboration ครั้งไหนที่ลงตัวเท่ากับครั้งนี้อีกแล้ว เมื่อ original drinking taste อย่าง ‘Sugarray’ ยก moment of drink ที่คุณชื่นชอบมาไว้ที่ ‘มิดวินเทอร์ ฟาร์ม’ ในคอนเซป Sugarray Pop-up at Khao Yai เพื่อเปิดประสบการณ์แบบ exclusive bar ที่ไม่เคยมีมาก่อนสำหรับสาวก Whisky & Gin ท่ามกลางฤดูหนาวของเขาใหญ่ พร้อม live DJ และแผ่นเสียง Classic ในแบบ #Sugarray เริ่มต้น moment of drink แบบ exclusive จาก Sugarray x Midwinter ได้แล้วตั้งแต่ 29 มกราคม 2564 นี้

ถึงแม้ว่ามิดวินเทอร์ เขาใหญ่จะมีภาพจำที่โดดเด่นในเรื่องอาหารตะวันตก แต่ลูกค้าของเราจะทราบดีว่า local food menu อย่างอาหารไทยนั้นก็โดดเด่นด้วยไม่แพ้กัน เพราะอาหารไทยที่อร่อยและรสชาติดีนั้นต้องการความละเอียดและเทคนิคการปรุงรสที่โดดเด่นจากสูตรพิเศษที่สืบทอดจากต้นตำรับ ทั้งหมดนี้ได้ผ่านการรังสรรค์โดยทีมเชฟและทีมครัวไทยที่มากประสบการณ์นั่นเอง วิวพาโนรามาสวยๆ พร้อมอากาศเย็นสบายกับอาหารไทยรสชาติพรีเมี่ยมกว่าใครก็เป็นอะไรที่เข้ากันดีเหมือนกัน

นี่ก็วันศุกร์แล้ว คุณหล่ะ...ออกแบบโมเมนท์ความสุขสำหรับ weekend นี้ไว้ยังไง ? เราบอกลูกค้าของเราเสมอ ว่าไม่ใช่แค่อาหารพรีเมี่ยมอร่อยๆ จากครัวมิดวินเทอร์ เขาใหญ่เพียงอย่างเดียวที่จะเป็นรางวัลให้สัปดาห์อันหนักหน่วงของคุณได้ เพราะสีสันและรสสัมผัสจากเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณกับแชทที่ถูกคอกับคนรู้ใจน่าจะเป็น happiness vibe ที่พิเศษของ weekend นี้ได้ดีเหมือนกัน อาหารอร่อยพร้อมเมนูเครื่องดื่มจากบาร์ของเราเปิดให้บริการตามปกติทุกวัน ที่มากกว่านั้นคืออากาศที่ดีที่สุดของปีที่มีเฉพาะที่เขาใหญ่เท่านั้น

ถ้าจะให้พูดถึงเมนูแนะนำประจำร้านที่ถูกออเดอร์เป็นอันดับต้นๆ ในช่วงปีที่ผ่านมา ดูเหมือนว่า ‘ซี่โครงหมูบาร์บีคิว’ หรือ ‘B.B.Q. Pork Rib’ เป็นหนึ่งในเมนูที่ถูกเลือกมากที่สุดเช่นกัน ไม่แปลกใจเลยที่ลูกค้าของเราต่างชื่นชมว่า Pork Rib ของมิดวินเทอร์ เขาใหญ่นั้นนุ่ม อร่อย และที่สำคัญคือกลิ่นหอมที่สุดจานหนึ่งและการันตีว่านี่คือเมนูที่ควรเป็น Winter Recommended ประจำฤดูหนาวนี้

ที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ เราเชื่อว่าความสุขของลูกค้าต้องมาจากเบื้องหลังที่เต็มไปด้วยความสุขเช่นกัน นั่นทำให้ทีมเชฟ ทีมครัวอาหารไทยและอาหารตะวันตกของเราตั้งใจในทุกรายละเอียดเพื่อถ่ายทอดความสุขจากวัตถุดิบพรีเมี่ยม จินตนาการ และประสบการณ์ของพวกเขาผ่านอาหารจนเป็นเมนูจานโปรดที่เป็นความสุขที่สุดให้กับมื้ออาหารของคุณ

เราต่างก็มีโมเมนท์วัยเด็กที่แตกต่างกัน และโมเมนท์เหล่านั้นจะคงยังเป็นภาพความทรงจำที่ดีให้กับเราเสมอ มิดวินเทอร์ ขออวยพรให้เด็กๆ ทุกคนมีความสุข สุขภาพร่างกายแข็งแรง และเป็นกำลังใจให้เด็กทุกคนได้ทำตามความฝันที่ตั้งใจไว้ เพื่อเฉลิมฉลองให้กับ ‘วันเด็กแห่งชาติ 2021’ นี้

มิดวินเทอร์ ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้เราเป็นส่วนหนึ่งของ Moment with Taste เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่ 2021 ในช่วงวันหยุดยาวที่ผ่านมาและทำให้ที่นั่งของเรา full booked ในทุกวันอย่างต่อเนื่อง และขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่เข้ามาใช้บริการที่ร้านตลอดปีที่ผ่านมาทุกท่านอีกครั้งด้วยเช่นกัน มิดวินเทอร์รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่การรังสรรค์อาหารพรีเมี่ยมจากเชฟ บรรยากาศจากงานออกแบบและตกแต่งที่โดดเด่นท่ามกลางเขาใหญ่ และงานบริการที่เน้นมาตรฐานความปลอดภัยสูงสุดของเราได้สร้างรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ และความสุขให้กับท่านและครอบครัว เพราะนี่คือที่สุดของความตั้งใจจากเราเช่นกัน เรายินดีจะมอบ happiness vibe ให้คุณได้มากขึ้นอีกและได้เสมอในทุกๆ ครั้งที่เราได้พบกัน

มิดวินเทอร์ ขออวยพรให้ลูกค้าและครอบครัวอันเป็นที่รักของท่าน ได้เฉลิมฉลองและพบเจอแต่ความสุข สมหวัง ประสบความสำเร็จดังใจปรารถนา มีสุขภาพร่างกายและสุขภาพใจที่แข็งแรงตลอดปี 2564 และตลอดไป

ในช่วงเวลาของการส่งท้ายปีเก่าแบบนี้ ไม่มีอะไรที่ดีไปกว่าการให้เวลากับตัวเองและคนโปรดของคุณให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ลองเริ่มต้นจากกิจกรรมง่ายๆ อย่างการจิบชาใช้เวลาพูดคุยกันในช่วงบ่าย เพื่อให้คุณได้รีวิวปีนี้ที่ผ่านมาด้วยกัน เราแนะนำให้คุณเติม moment with taste ด้วยเซ็ต afternoon tea จากมิดวินเทอร์ดูนะ เพราะคุณอาจจะห่างหายจากโมเม้นท์แบบนี้ไปนานแล้ว ?

สุขสันต์วันคริสต์มาส! มิดวินเทอร์ ขออวยพรให้ลูกค้าและครอบครัวทุกท่านพบเจอแต่ความสุข สุขภาพดีตลอดปี 2021 และตลอดไป

คุณพร้อมที่จะ celebrate ให้กับความสุขในช่วง X-Mas และ New Year ที่กำลังจะมาถึงนี้แล้วหรือยัง ? เพราะที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ เราพร้อมแล้วที่จะทำให้ทุก elements ที่นี่สร้าง moment with taste ที่ดีเยี่ยมที่สุดให้คุณและคนโปรดด้วยรสชาติอาหาร บรรยากาศสวยๆ และอากาศประมาณ 20 กว่าๆ ที่เย็นตลอดทั้งวันพร้อมเพลินกับความสวยงามของไฟประดับตลอดเทศกาลสิ้นปีแบบนี้นับหมื่นดวง

มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่เข้ามาใช้บริการในช่วงฤดูหนาวจนที่นั่ง Full Booked ในเกือบทุกวัน เรายินดีอย่างยิ่งที่ได้ให้บริการทุกท่านและเป็นส่วนหนึ่งของ Moment with Taste ของคุณ เราสัญญาที่จะเสิร์ฟอาหารรสชาติอร่อยพรีเมี่ยมพร้อมบรรยากาศงานตกแต่งสถาปัตยกรรมและธรรมชาติที่ลงตัว ให้คุณมี happiness vibe ทั้งในมื้อกลางวัน จิบชามื้อบ่าย หรือดินเนอร์มื้อเย็น และขอขอบคุณทุกท่านด้วยเพลงโปรดที่คุณชอบ พร้อมบริการด้วยมาตรฐานที่ดีที่สุดจากเราแทนทุกคำขอบคุณ มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ยินดีต้อนรับเสมอในทุก moment ของคุณ สำรองที่นั่งโซนพิเศษ 082 452 8888

จากมุมมองที่นั่งโซนพิเศษบริเวณ outdoor area ในช่วงบ่ายจนถึงก่อนค่ำ คุณจะได้เป็นเจ้าของวิว panorama ของเขาใหญ่ และพื้นที่กว่า 80 ไร่ของมิดวินเทอร์ เขาใหญ่ทั้งหมด และแน่นอนว่ามี unseen spot บางจุดที่คุณอาจจะเห็นได้จากระยะไกลอย่างบ่อน้ำ แปลงบัว และสวนสวยๆ (ติดกับพื้นที่ The Barn) ที่ช่วยทำให้ layout วิวที่คุณจะได้เห็นนั้นลงตัวมากขึ้น ถ้ายังไม่เคยสังเกตเห็นมุมนี้ ครั้งหน้าลอง booking โซนนี้ดูนะ สำรองที่นั่งโซนพิเศษ 082 452 8888